Что полезнее пить сок или смузи

Во многих странах уже давно вошло в традицию пить свежевыжатый сок. Напиток, как известно утоляет жажду и голод, а еще он довольно вкусный, когда сделан из любимых фруктов. Если соки уже давно вошли в повседневную жизнь, то смузи появились относительно недавно и молниеносно вошли в моду, зарекомендовав себя, как очень полезный напиток. Теперь многие ценители здорового образа жизни находятся в заблуждении, задаваясь вопросом, какой напиток все же полезнее, сок и смузи. Чтобы разобраться в этом вопросе, следует проанализировать преимущества каждого из них.

Общая информация о соке и смузи

Сок является жидким пищевым продуктом, который получается в результате отжима съедобных спелых фруктов или овощей. Их бывает 2 основных вида. Первые — это свежевыжатые, а вторые — 100% восстановленные, которые производятся из концентрированного сока, поступающего в продажу в специальной упаковке.

Также существуют соки прямого отжима, концентрированные и диффузные. Они изготавливаются по специальным технологиям с применением механической обработки. Смузи представляет собой густой однородный коктейль с добавлением фруктов, ягод или овощей в перетертом и измельченном виде. Допустимо даже добавление грецких орехов, молока или кефира.

В последнее время многие сторонники здорового питания стали включать его в свой ежедневный рацион. Отсюда и возникли споры о том, какой напиток полезнее, сок или смузи. А, чтобы получить ответ на данный вопрос, необходимо изучить их свойства и то, как они способны воздействовать на человеческий организм.

Польза сока

Сок у большинства людей ассоциируется с полезным продуктом, здоровым образом жизни и спортом. Поэтому, заботясь о себе и включая его в свой список еды и питья, нужно знать, какую пользу он сможет принести.

• Несмотря на удаление клетчатки во время приготовления напитка, все витамины и полезные компоненты остаются в целостности. Это позволяет не только насытить организм, но и снабдить его необходимыми микроэлементами в полном объеме.
• С помощью фруктозы, глюкозы и сахарозы, питьевой продукт сможет быстро взбодрить человека и насытить его «голодный» мозг. Получается, что в натуральном виде он является природным источником энергии.
• Соки становятся отличным помощником в послеоперационном периоде, при определенных заболеваниях печени, проблемах с ротовой полостью, инфекционных заболеваниях и для восстановления здоровья после продолжительной болезни.
• Такой напиток является идеальным вариантом восстановления сил после изнурительных тренировок. Потраченная энергия довольно быстро восстанавливается, облегчая симптомы мышечных спазмов.
• Некоторые фруктовые соки хорошо очищают кровь, снижают риски образования холестериновых бляшек, тем самым укрепляя сердечно-сосудистую систему. Такими особенностями в первую очередь отличаются виноградные и свекольные свежие напитки.

Польза смузи

Смузи — это довольно интересный напиток, у которого нет однозначного рецепта. Чтобы его приготовить, можно смело давать волю фантазии. Существует несколько причин, по которым данный продукт стоит включить в свой ежедневный рацион.

• Всего одна порция смузи может восполнить суточную норму всех необходимых для корректной работы организма веществ. К тому же это очень удобно, ведь не нужно съедать много фруктов или носить их с собой. Достаточно всего лишь соединить их во время приготовления такого напитка.
• Для сладкоежек смузи — это отличная замена печенек и пирожных. Используя любимые фрукты, можно удовлетворить вкусовые качества не хуже, чем от калорийного шоколада. А со временем это входит в привычку, поэтому не останется никакой зависимости от кондитерских изделий.
• Для тех, кто желает похудеть, такой продукт станет отличной находкой. Ведь он низкокалорийный и надолго способен утолить голод. Поэтому его часто включают в разработку программ для избавления от лишнего веса.
• Такие коктейли хорошо нормализуют работу пищеварительной системы. В интенсивном ритме жизни не всегда удается нормально принять пищу, поэтому возникают сложности в работе ЖКТ. А данный продукт помогает решать такую проблему.
• Фруктовый или овощной напиток способен выводить токсины из организма благодаря большому содержанию клетчатки. Вредные вещества зачастую накапливаются в организме, употребление такого полезного напитка поможет регулярно очищать его.
• В том случае, если организм не испытывает недостатка витаминов и полезных веществ, то употребление смузи только улучшит состояние кожи, волос и ногтей, а значит поможет выглядеть лучше и здоровее.

Какие противопоказания имеют эти напитки?

Такие полезные продукты могут не только приносить пользу, но и в определенных случаях быть противопоказаны. Некоторые виды овощных соков запрещено пить при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Сладкие соки не рекомендуется употреблять при сахарном диабете, а кислые — при повышенной кислотности желудочного сока.

Получить вред от смузи можно только в случае его частого употребления. Это может спровоцировать аллергические реакции на высокую концентрацию фруктозы. Также врачи рекомендуют употреблять такой вкусный напиток в первой половине дня, так как вечером он может придать много энергии организму, поэтому трудно будет уснуть.

Что полезнее, сок или смузи?

Сравнивая 2 популярных напитка, нельзя сразу однозначно ответить, что из них полезнее. Сок — это отличный способ восстановить энергию, однако утолить голод им надолго нельзя. Уже через короткий промежуток времени человек захочет есть. Смузи намного сытнее из-за большого содержания клетчатки. Все же многие стали отдавать предпочтение смузи и утверждать, что он полезнее. Ведь в нем содержится соединение полезных волокон, витаминов и минералов. Приготавливая его, можно бесконечно экспериментировать, используя любимые продукты. Но употребляя эти целебные напитки, следует помнить, что чрезмерная польза может навредить. Например, в виде аллергической реакции на какие-то определенные фрукты или овощи.

Существует много пакетированных магазинных соков, а также покупных смузи. Но лучше придерживаться советов врачей и диетологов, готовя их дома самостоятельно. Так намного надежнее, ведь всегда хочется быть уверенным, что употребляя какой-либо продукт, организм получает максимальную пользу.