Что полезнее брокколи или цветная капуста?
В погоне за здоровым образом жизни люди меняют свои вкусовые привычки и пытаются найти идеальный овощ или фрукт, который будет нести в себе не только пользу, но и приятный вкус. К таким овощам можно отнести цветную капусту и ее младшую родственницу зеленую брокколи. Эти овощи можно купить в любое время года как в сыром, так и в замороженном виде. Их можно варить, запекать, тушить, добавлять в различные супы и они не потеряют своих...
Пекинская капуста: польза и вред
Не так давно в нашей стране узнали про заморский овощ – пекинская капуста или как её ещё называют — китайская. Местом рождения этого овоща считают Китай, позже он стал распространяться в Японии и Корее. В Россию этот продукт попал не так давно, но со временем стал популярен и его уже смело выращивают в домашних условиях. Пекинская капуста нравится всем своим необычайно нежным вкусом и сочностью. Листья этого овоща используют в...
Савойская капуста — польза и вред для организма
Одной из самых популярных в России овощных культур является белокочанная капуста. Однако сортов этого полезного диетического продукта существует множество. Вторым по известности считается савойская капуста. Она также обладает полезными свойствами, имеет богатый витаминный состав и приятные вкусовые качества. Содержание: Происхождение и характеристика Полезные свойства Применение в...
Вареная капуста — польза и вред
Учитывая полезные свойства капусты, люди часто включают ее в свой рацион. Заготавливают на зиму в разных видах, а также используют для приготовления первых и вторых блюд. Вареная капуста — это низкокалорийный продукт, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают предотвратить воспалительные процессы в организме. Содержание: Что это такое? Польза Вред Советы как правильно приготовить и...
Брюссельская капуста — полезные свойства
Брюссельская капуста – продукт диетического питания. Она содержит много антиоксидантов, больше чем любой другой крестоцветный овощ, включая брокколи. В сыром и вареном виде снижает холестерин. Волокна плода улучшают работу желчного пузыря. Ценность продукта заключается в том, что он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Содержание: Что это такое? Польза Вред Как выбрать и правильно...
Тушеная капуста: полезные свойства и вред
Одним из ярких представителей крестоцветных растений является белокочанная капуста. На протяжении многих веков этот овощ считается исцеляющей трапезой. Первое растение было посажено и выращено на территории Европы в 1100 году до н.э. Сегодня распространённый овощ употребляют в разных видах. Белокочанную капусту принято фаршировать, обжаривать, тушить или варить на пару. Содержание: Что такое тушеная капуста? Польза белокочанного...
Цветная капуста: польза и вред для организма
Всем известно, что ежедневный рацион человека должен включать в себя как можно большое количество овощей. Большинство из них содержит мало калорий и много полезных веществ. В списке полезных продуктов одно из первых мест занимает капуста. Из числа «капустных» самой вкусной по праву считается цветная. Содержание: Характеристики и состав овоща Польза для здоровья Предотвращение раковых заболеваний Влияние на женское...
Морская капуста: лечебные свойства, польза и вред
Морскую капусту часто употребляют в пищу как составную часть салатов или самостоятельное блюдо, так как это источник минералов, витаминов, кислот. Этот продукт используется также в косметологии и медицине. Но, как и любой продукт, морская капуста имеет некоторые противопоказания к употреблению. Несмотря на это, данная водоросль является одним из наиболее ценных даров моря. Содержание: Что такое морская капуста? Польза...
Белокочанная капуста — польза и вред
Белокочанная капуста — это крестоцветный овощ, который является отличным источником здоровья и обладает множеством полезных эффектов при употреблении. Научные исследования показали наличие в капусте химических веществ, которые способны защищать от вредного воздействия радиации. Овощ также содержит сульфорафан, который защищает от определенных видов рака. Его включают в диету при лечении язвы желудка, экземы, желтухи, цинги,...
Что полезнее кушать овощи или фрукты?
Употребление овощей и фруктов обогащает человека витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Их влияние распространяется на работу разных отделов организма, а также эти продукты служат защитой от болезней. Уровень содержания ценных элементов различается у двух видов продукции. Разобраться в том, что полезнее, овощи или фрукты, поможет анализ их состава. Содержание: Об овощах и фруктах Польза овощей Польза...