Что вреднее для организма кофеин или никотин?

Среди людей постоянно точатся споры, что вреднее: кофеин или никотин. Нередко эти вещества употребляются одновременно, что может усиливать их потенциальный вред. И кофеин, и никотин причисляется к одному и тому же классу веществ: стимуляторам. Чрезмерное употребление кофе способно провоцировать болезни сердечно-сосудистой системы. Курение провоцирует рак и те же проблемы с кровообращением. Но какое из веществ потенциально более вредное?

Общая информация

Хотя кофеин и никотин действуют на нервную систему одинаково, механизм возникновения их эффекта отличается. Кофеин связывается с аденозиновыми рецепторами, которые отвечают за чувство сонливости и усталости. Никотин же в большей мере связывается с ацетилхолиновыми рецепторами, которые отвечают за память и внимание.

Сам по себе никотин не такой вредный, как принято считать. Большая часть негативного воздействия курения на организм обусловлено наличием канцерогенных веществ в сигаретном дыме.

В свою очередь, кофе само по себе негативно воздействует на организм, но только в больших количествах. Наибольший вред он оказывает в составе энергетических напитков и сладких газированных вод. А вещества, содержащиеся в кофе, способны даже уменьшить риск некоторых видов рака.

Вред кофеина

В целом, люди, демонизирующие кофеин, не правы. Существует много мифов о вреде этого вещества:

• Вызывает зависимость. Частично этот тезис верный. Кофе способно вызвать психологическую зависимость. Но здесь причина аддикции кроется в образе жизни человека. Например, легко стать зависимым от кофе, если хронически не высыпаешься. Или же если нет мотивирующей к действию цели, легко себя стимулировать с помощью внешних средств. Физическая зависимость может возникать, если стаж употребления вещества слишком большой и человек систематически употреблял слишком большое количество кофе. Да и продолжительность ломки не такая большая.
• Вызывает бессонницу. Но этот пункт касается только людей, которые не привыкли к этому веществу. Через некоторое время чувствительность снижается, поэтому даже после нескольких чашек можно уснуть. А если пить кофе в первой половине дня, негативного эффекта не будет вообще. Также всё зависит от количества. Одна чашка эспрессо содержит меньше вещества, чем черный чай, который пьется накануне сна без последствий. А вот если пить не арабику, а робусту, содержащую большее количество кофеина, риск проблем со сном многократно возрастает. Также всё зависит от индивидуальной чувствительности организма, которая может кардинально отличаться у разных людей. Некоторые вообще не испытывают никакого эффекта от приёма этого вещества, а другие получают эйфорию, сродни наркотической.
• Повышает давление. В некоторых случаях это даже плюс. Конечно, гипертоникам употреблять кофе нежелательно. Но некоторые люди вообще не испытывают проблем с давлением после приёма кофеиносодержащих напитков. Чтобы проверить свою чувствительность к этому веществу, необходимо измерить давление, после чего выпить кофе, а потом снова измерить его.
• Вымывает кальций из организма. Опять же, эффект характерен только для приёма кофе в очень больших количествах. Для этого необходимо выпить 12 чашек эспрессо в день, что не под силу даже опытному кофеману. Но здесь эффект можно компенсировать, выпив немного молока. Но всё описанное выше касается только молодых людей. В пожилом возрасте кофе действительно может вымывать кальций из организма.
• Вызывает рак. Очень популярный тезис, который пропагандируется. Но на деле все обстоит абсолютно наоборот. Доказана связь между употреблением кофе и меньшей вероятностью развития рака легких и печени.
• Провоцирует выработку желудочного сока, что в перспективе может привести к гастриту и язве.
• Приводит к обезвоживанию организма. Но мочегонный эффект незначительный, а если человек выпивает за раз менее 2 чашек, то эффект стремится к нулю. И в этом случае более восприимчивыми к мочегонному действию напитка оказываются люди, которые редко употребляют содержащие это вещество напитки.

Также было установлено, что вероятность смерти в течение ближайших 10 лет выше у людей, которые не пьют регулярно кофе.

Здесь важно то, что исследование не касается кофеина в других видах. Энергетические напитки, сладкие воды по-прежнему считаются вредными в неумеренных количествах. Но даже в умеренных они такой пользы не принесут.

Вред никотина

Никотин же способен значительно навредить организму, хотя и не в такой мере, как рисуют многие сторонники здорового образа жизни. Выделяют следующие негативные эффекты этого вещества:

• Зависимость. Никотин вызывает очень сильную физическую зависимость, которая почти такая же, как у героина. В первые дни после начала завязки у человека может болеть голова, возникать трудности с дыханием, судороги, тремор, тахикардия, повышение давления, сильный кашель.
• Повышение риска развития онкологических заболеваний. Этот эффект присущ не самому никотину, а содержащимся в сигаретном дыме смолам.
• Провоцирование психических расстройств у психически больных людей или склонных к психическим заболеваниям.
• Повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний, вплоть до инфаркта миокарда. Причем негативный эффект присущ именно никотину, а не смолам, хотя последние также усиливают вредное воздействие никотина.

Но нельзя сказать, что никотин сам по себе не оказывает положительного воздействия на организм. Так, вещество применяется в медицинских целях для лечения синдрома дефицита внимания, болезни Паркинсона, туберкулеза.

Несмотря на вред для психики никотин в терапевтических дозах может восстанавливать кровоток в префронтальной коре у больных шизофренией, уменьшая выраженность симптоматики.

Выводы

Таким образом, кофе более полезно, чем вредно, если употребляется в умеренных количествах. Курение вредно в любом случае. Но совмещать напиток с сигаретами еще хуже, поскольку усиливается удар по сердечно-сосудистой системе.