Овощи (записей в рубрике: 52)


Что полезнее для организма кабачок или баклажан?

Что полезнее для организма кабачок или баклажан?

Баклажаны и кабачки – обожаемые многими овощи, которые постоянно присутствуют в меню во время сезона их созревания, да и не только. Ведь их также консервируют: готовят, салаты, квасят, солят. И, разумеется, россияне с...

Что полезнее для организма лук или чеснок?

Что полезнее для организма лук или чеснок?

Согласно научной классификации такие овощные культуры как лук и чеснок относятся к одному роду растений – луковые. Их окультуривание произошло в районах Средней Азии и Ближнего Востока. Эти растения возделываются...

Белая фасоль — чем полезна и чем вредна

Белая фасоль — чем полезна и чем вредна

Блюда из фасоли популярны по всему миру, их готовят в Азии, Америке, Европе и др. Считается, что родиной растения являются Индия и страны Южной Америки. Существует около 200 видов фасоли, и одним из самых популярных и...

Чеснок с молоком — польза и вред

Чеснок с молоком — польза и вред

Народная медицина использует в рецептах натуральные продукты и ингредиенты, полученные из природы, естественной среды обитания и проживания человека. Множество секретов традиционной народной медицины помогают...

Кайенский перец: полезные свойства и возможный вред

Кайенский перец: полезные свойства и возможный вред

Кайенский перец – острейшая пряность. Пеперони — незрелые плоды ремонтантного кустарника, на котором растет жгучий продукт. Полагается, в Южной Индии и на острове Ява впервые обнаружили интересное растение, которое...

Пекинская капуста: польза и вред

Пекинская капуста: польза и вред

Не так давно в нашей стране узнали про заморский овощ – пекинская капуста или как её ещё называют — китайская. Местом рождения этого овоща считают Китай, позже он стал распространяться в Японии и Корее. В Россию этот...

Маргеланская редька: польза и возможный вред

Маргеланская редька: польза и возможный вред

Лоба – так китайцы иногда называют сорт редьки зелёного цвета, называемой иногда «китайской» или «маргеланской». Весьма популярный в странах Юго-Восточной и Средней Азии, продукт потихоньку входит в рацион питания...

Луковая шелуха — польза и вред для организма

Луковая шелуха — польза и вред для организма

Лук – от семи недуг! Всем известная пословица. В Россию завезли его в ХII веке из Юго-Западной Азии. Использовали в больших количествах при приготовлении пищи, ели для спасения от чумы и тифа. Шелуху использовали в...

Брюква: польза и вред для здоровья

Брюква: польза и вред для здоровья

Брюква — корнеплод из семейства капустных, внешне напоминает репу. За внешнее сходство ее часто путают с кормовой свеклой. На Руси брюкву выращивали еще до картофеля и варили из нее блюда, а также использовали в сыром...

Польза и вред квашеной капусты для организма

Польза и вред квашеной капусты для организма

Капуста – популярный овощ на будничном и праздничном столе. Продукт является неотъемлемой частью первых и вторых блюд. Без него невозможно представить борщ. Кулинарное лакомство используют в разных интерпретациях....

Страница 1 из 612345...Последняя »