Чем полезна и вредна газированная вода для человека

Добавление в воду углекислого газа, провоцирует химическую реакцию, которая завершается синтезом угольной кислоты. СО², выступая консерватором, позволяет сохранять все полезные свойства воды длительное время. В XIX веке изобрели способ искусственного насыщения газом минеральной и простой воды, которую добывают из артезианских источников.

Для получения сладкой газировки, в нее помимо углекислоты добавляют основу из сахара или подсластителей, а также кислоты. Насыщение газом проводят механическим или химическим путем.

По уровню насыщения вода подразделяется на:

1. Слабо газированную.
2. Средне газированную.
3. сильногазированную, содержащую 0,4 процента насыщения.

Полезные свойства газированной воды

О полезных свойствах газированной минеральной воды известно с древних времен, но в природных условиях такой воды очень мало. Минеральная вода с природным содержанием углекислоты способствует улучшению питания клеток, положительно влияя на деятельность сердечно-сосудистой, кровеносной, центральной нервной и лимфатической системы.

Наличие углекислого газа способствует активизации минералов, входящих в состав минеральной воды, поддерживая кислотно-щелочное равновесие, предупреждая разрушение костей и мышц. Содержащийся в минералке газ сохраняет все полезные микроэлементы и предотвращает развитие различных микроорганизмов и бактерий. Углекислый газ полезен организму не только улучшением уровня необходимых ингредиентов, но и способностью регулирования синтеза пищеварительных ферментов и нормализации метаболизма.

Минералка отлично очищает организм от вредных веществ, способствует выведению солей и тяжелых металлов и при похудении очень полезна минеральная диета. Искусственное насыщение минеральной воды газом позволяет сохранить все те полезные свойства, которые имеет минералка природной газации.

Вода имеет жизненно важное значение для здоровья человека. Перемещая питательные вещества от системы к системе, вода обеспечивает жизнедеятельность организма, благотворно влияет на разум и нервные клетки, предохраняя от стрессов. Простая газированная вода способствует:

• Улучшению перистальтики желудка.
• Уменьшению аппетита, достижению быстрого эффекта насыщения.
• Усилению секреции желудочного сока и лечит заболевания связанные с пониженным уровнем кислотности желудка.
• Отличному утолению жажды.

Вредное воздействие на организм человека

Углекислый газ ускоряет процесс переваривания. При этом полезные нутриенты из пищи не успевают усваиваться и в результате в кишечнике начинается процесс гниения.

При употреблении газировки происходит увеличение выработки соляной кислоты, которая разъедает стенки и слизистые ЖКТ, провоцируя развитие язвы и гастритов. Длительное и большое употребление газировки может вызвать следующие явления:

• Отрыжку.
• Вздутие живота.
• Метеоризм.

Сладкие шипучки содержат сахар или подсластители, кислоты (лимонную, яблочную, ортофосфорную). Регулярное потребление газировки приводит к следующим неблагоприятным воздействиям:

• Избыточному весу и ожирению.
• Почечным коликам.
• Разрушению зубной эмали.
• Заболеваниям печени.
• Гипогликемии.
• Болезни Альцгеймера.
• Нарушениям нормального процесса формирования костей у детей.

Вытеснение из рациона питания воды, молока и соков за счет увеличения потребления сладких газированных напитков приводит к дефициту полезных веществ, витаминов и минералов в детском организме. Потребление фруктозы, содержащейся в сладкой газировке, приводит к обезвоживанию организма.

Увлечение сладкими газированными напитками увеличивает риск заболевания раком поджелудочной железы, пищевода, молочный железы. Для женщин большее потребление синтетических газировок чревато сердечно — сосудистыми заболеваниями, повышается риск преждевременных родов.

Кофеин способствует выведению кальция из костей, способствуя развитию остеопороза. Самый вредный ингредиент аспартам, используемый как заменитель сахара, является возбудителем жажды. Феналаланин, входящий в состав заменителя, накапливается на коре головного мозга и при длительном употреблении сладкой газировки приводит к психическим расстройствам, повышенной нервозности, депрессии.

Как правильно применять газированную воду с наибольшей пользой

Минеральную газированную воду нельзя пить как обычную воду. Для похудения необходимо использовать минеральную воду исключительно природной газации, типа «Боржоми» или «Ессентуки». Употребление воды проводится по следующей схеме:

• Утром перед приемом пищи для разжижения желудочного сока и очистки кишечника.
• За полчаса перед каждым приемом пищи для снижения аппетита.

Продолжительность диеты на минеральной воде составляет одну неделю. При этом необходимо исключить из рациона питания мучные и сладкие продукты, алкогольные напитки, солености, полуфабрикаты и фаст-фуд.

Чтобы избавиться от пузырьков газа, достаточно оставить открытой бутылку на два часа или разбить пузырьки, помешивая жидкость. Сладкую газировку рекомендуется пить через трубочку и без консервантов, вредных подсластителей.

Вывод

Простая газировка, если у человека нет противопоказаний, отлично утоляет жажду. Минеральная газированная вода полезна в лечении многих заболеваний, и как профилактическое средство. Газировка с добавлением натуральных компонентов полезна при умеренном потреблении. Беременным женщинам и маленьким детям желательно воздерживаться от употребления воды, насыщенной газом, тем более сладкой.