Киви – популярное украшение десертов и коктейлей. Несмотря на крупный размер и волосистую кожуру является ягодой. Впервые фрукт был обнаружен в Северном Китае, близ реки Янцзы и получил в народе название «обезьяний персик».
Состав ягоды
В 100 г или в одном киви среднего размера содержится всего 61 ккал. Каждая долька включает в себя витамины групп A,B, B6, C, D и Е, полезные органические кислоты, клетчатку, растительные белки, поли и моносахариды. Среди прочего киви богат микро и макроэлементами, такими как калий, магний, медь, кальций, фосфор и молибден.
По мнению диетологов в сутки нужно употреблять 2-3 средних плода.
Интересные факты
- Киви почти не привлекает насекомых и поэтому остается целым.
- Ягоды не прекращают свой рост даже после того, как их сорвали.
- Средний вес дикого фрукта – 30 г, а культурного – 70 г.
- В древние времена киви использовался Китайским императорами как афродизиак.
- В этом фрукте содержится витамина С намного больше, чем в любом из семейства цитрусовых.
- В Европе киви часто называли «китайским крыжовником», несмотря на то, что они не родственники.
Полезные свойства
В последнее время ягода набирает популярность в рецептах красоты народной медицины. Мякоть тщательно разминают, смешивая с другими компонентами, и наносят на лицо. Такие маски помогают бороться с морщинами, снимать раздражение и выравнивать цвет кожи.
Также регулярное употребление фрукта в пище положительно скажется на здоровье, что хорошо отразиться на внешнем виде человека.
Польза для женщин:
- Налаживается гормональный фон организма.
- Облегчаются симптомы токсикоза в период беременности.
- Устраняются болевые ощущения во время месячных.
- Налаживаются обменные процессы.
- Устраняются неприятные ощущения во время климакса.
- Организм насыщается кальцием, и ногти становятся сильнее и перестают слоиться.
- Предотвращается вероятность появления седых волос в раннем возрасте.
Польза для мужчин:
- Укрепляется сердечная мышца.
- Повышается иммунитет.
- Улучшается внимательность и память.
- Предотвращается образование тромбов.
- Нормализуется давление.
- Улучшается циркуляция крови.
- Повышается защита глаз от воздействия раздражающих факторов.
Мужчины чаще обращаются к врачам с болями в сердце и переносят инфаркты и инсульты. За счет своего уникального состава, регулярное употребление фрукта в пищу нормализует работу мышц, разжижается кровь, снижается уровень холестерина в ней и укрепляются стенки сосудов. Таким образом, минимизируется риск получения заболеваний сердца и мозга.
Полезные свойства киви для детей:
- Повышается иммунитет и снижается риск вирусных заболеваний.
- При помощи витамина C выводятся токсины.
- Витамин PP во взаимодействии с аскорбиновой кислотой укрепляют стенки сосудов.
- Витамины группы B в сочетании с магнием производят успокаивающий эффект.
- Из-за содержащих специальных ферментов, расщепляющих жиры, ягода будет полезна детям с избыточным лишним весом.
- Улучшается пищеварение.
- Калий и магний влияют на правильную работу сердечной мышцы.
- Аминокислоты участвуют в правильном развитии мышечной системы.
Осторожно нужно вводить фрукт в рацион питания детей раннего возраста. По результатам исследований киви относится к числу продуктов, часто вызывающих симптомы аллергии.
Киви во время беременности:
- Витамин A необходим для формирования сетчатки глаза, слизистых оболочек и костей у плода.
- Витамин C поддерживает иммунитет беременной женщины, находящийся в этот период в упадке.
- Витамин B способствует правильному формированию нервной системы у плода и снижает у женщины риск получить сердечные заболевания.
- Калий участвует в формировании тканей и предотвращает отечность у беременной.
- Магний влияет на нервную систему мамы, уберегая ее от стрессов.
- Фтор необходим как женщине, так и плоду для здоровых и крепких зубов.
- Йод предотвращает нарушения в системе функционирования щитовидной железы.
- Кальций необходим для развития костной ткани плода и для нормализации свертываемости крови у женщины.
Возможный вред и противопоказания
- Высокоаллергенный продукт. Реакция на него может проявиться не только у детей, но и у взрослого человека.
- При переедании возникает риск появления отеков, в редких случаях анафилаксии. Также при потреблении в больших объемах могут проявиться симптомы астмы, сыпь, раздражение слизистой оболочки рта.
- В отдельных случаях, при ежедневном употреблении ягоды, возникает риск дерматита.
- При приеме противогрибковых препаратов не рекомендуется употреблять фрукт в пищу, чтобы не спровоцировать кровотечение.
Как правильно употреблять
Самый популярный способ употребление в пищу этого фрукта – очистить и разделить на дольки. Также будет удобно разрезать ягоду на две равные части и съесть мякоть при помощи чайной ложки.
Некоторые приверженцы здорового питания настаивают на том, что необходимо употреблять фрукт вместе с кожурой. На самом деле, в ней содержится большое количества полезных витаминов, так что такой вариант считается правильным. Для этого нужно тщательно промыть фрукт под струей теплой воды, а для избавления от «мелких волосиков» достаточно протереть киви жесткой губкой для посуды.
Для того чтобы ввести киви в свой ежедневный рацион питания можно употреблять ягоду не только в чистом виде, но и добавлять ее в различные коктейли и блюда, делая их настоящими кладезями здоровья.