Не многие могут точно сказать, что такое сквален, некоторые даже не слышали о таком слове и что это значит. Сейчас это вещество активно используют в пищу и косметику, а также в лекарства. В нём много полезных свойств.
Что такое сквален
Сквален – это углеводород, ряд тритерпеновые, природный (не синтезированный). Его химическая формула С30Н50. Впервые его выявили японские учёные в 1916 году, обнаружив его в печени акулы, и теперь он активно применяется в промышленности. Позже его нашли в некоторых маслах растительного происхождения. Также это вещество в составе нашей кожи.
Чистый сквален по виду выглядит как жидкость без цвета, вязкая. Этот углеводород не растворяется в воде, плохо растворяется в уксусе и этаноловом спирте, но хорошо растворяется в эфирах и ацетоне.
Сейчас его могут получать из неразлагающихся фракций жиров при действии соляной кислоты в среде, растворяющей сквален, например, ацетоне. Также существует получение сквалена из мевалоновой кислоты.
Полезные свойства сквалена
- В первую очередь, углерод способен регулировать поставку кислорода в организм, активно насыщая и уменьшая риск недостатка кислорода. Это вещество получает кислород при взаимодействии с водой.
- Один из первых помощников при регенерации кожного покрова.
- Способствует улучшению качества кожи, замедляя процесс старения кожи, делая её красивой и напитанной, предотвращает сухость кожи. Также он является антиоксидантом. Его назначают при простудных заболеваниях и инфекционных заболеваниях дыхательных путей.
- Благодаря тому, что сквален – промежуточный продукт различных стероидов (холестерин, например), он активно участвует в метаболизме. Доставляет различные витамины, в частности витамин D, в нужное место. Также он положительно влияет на работу гормонов.
- Стимулирует определённые всевозможные вещества, способствующие крепкому иммунитету, к активной борьбе с раздражителями. Также способствует уничтожению вредных бактерий. Борется с различными воспалениями.
- Вещество помогает очищать организм от загрязнений внутренней среды.
Кроме того, сквален очень активно применяется в медицине. Лекарство, в составе которого этот углеводород, часто дают при незаразных воспалительных заболеваниях кожи, при язвенно-некротических заболеваниях кожи, при псориазе, нарушении липидного и белкового обмена.
Многие опрашиваемые говорили, что сквален им рекомендовал врач-диетолог, к которому они ходили на приём, и результат действительно от этого был, но его, конечно, нужно использовать в комплексе с различными назначаемыми витаминами и другими добавками. Считается, что это вещество способно помогать даже при онкологических заболевания, в том числе его принимают для уменьшения вредного воздействия радио- и химиотерапии.
Вред и противопоказания
Как такового негативного влияния сквалена не выявлено. Нет никаких негативных побочных продуктов при его разложении и его можно применять всем. Но есть некоторые противопоказания, которые часто указываются в рецепте лекарства.
Часто отмечают, что сквален не рекомендуется принимать при беременности и кормлении грудью. Также врачи рекомендуют не использовать лекарственный сквален детям до шестнадцати лет. Иногда возможна непереносимость или повышенная чувствительность к компоненту. Если такая непереносимость действительно есть, то доктора призывают уменьшить количество продуктов, в которых содержится это вещество. Также возможна аллергическая реакция на углеводород.
Где и как применяется сквален
Во-первых, в каких продуктах много сквалена?
- Сквален в рекордном количестве находится в масле амаранта. Амарант – это травянистое растение с колосовидным соцветием. На Руси из него делали муку, но после постановления Петра 1 о запрете разведения этой культуры, люди стали чаще болеть и раньше умирать.
- На втором месте по содержанию рисовые отруби и зародыши пшеницы.
- Оливковое масло, но температура отжима должна быть холодная.
- Печень акулы и других морских рыб. Также содержание обнаружили в яйцах и мясе. Также содержится в хлопковом масле и масле льна.
- Достаточное содержание также есть и в живых дрожжах.
Этот углеводород можно купить в аптеке в виде добавки к пище. Но также существует и сквалан. Сквалан – это синтезированный сквален. Он не причиняет вред животным в процессе получения, а значит, удовлетворяет политику веганов. У него даже есть преимущество перед натуральным аналогом. Он считается более устойчивым и не подвергается окислению, поэтому дольше сохраняет свои полезные свойства.
Также сквален активно применяется в косметологии. Часто его добавляют в сыворотки, предназначенные для регенерации и увлажнении кожи. Конечно, такие сыворотки дорогие, но эффект после такой косметики безумно радует. Но так как сейчас активно отказываются от тестирования продукции на животных и использование продуктов животного происхождения в косметику, используют сквалан.
Продукты могут добавлять в различные маски для лица с эффектом увлажнения и мягкости кожи, различные эмульсии, лосьоны для чувствительной кожи, а также кожи губ и глаз и питательные крема (ночные). Также часто используются в декоративной косметике, добавляя в помады и тени для век. В качестве продуктов для тела их добавляют в масла для ванн.
Вывод
Хоть мало кто знает название этого углеводорода, но он распространён в еде, способствуя поддержанию витаминному, гормональному и водному балансу, чем заслужил место на полках в аптеках и магазинах косметики.