Много ходит споров вокруг винограда, этого богатого на витамины и питательные вещества сорта ягод. Его употребляют в пищу в чистом виде, варят из него варенье или компоты, также он является основой некоторых косметических средств. Пришло время разобраться окончательно в вопросе пользы или вреда винограда.
Состав
Виноград богат витаминами и минералами, питательными веществами, которые важны для жизнедеятельности организма. Такой состав и обуславливает его полезные свойства.
- Глюкоза и фруктоза, которые являются сахарами естественного происхождения. Они достаточно легко усваиваются организмом, не вызывая скачка инсулина в крови.
- Органические кислоты, которые зачастую используются в косметологи как основа для очищающих средств.
- Флавоноиды, являющиеся антиоксидантами, направленными на борьбу с возрастными изменениями организма.
- Биофлавоноиды, действие которых основано на защите сердца и сосудов от образования тромбов, а также снижении уровня холестерина.
- Большое количество минеральных веществ, таких как кальций и железо, марганец и фосфор, и другие.
- Витаминный комплекс.
Данный состав уже можно отнести к полезным свойствам, поскольку далеко не все фруктово-ягодные представители могут похвастаться схожими элементами.
Полезные свойства
Как уже было сказано, полезные свойства винограда определены входящими в состав элементами. Итак, виноград:
- Является хорошей мерой профилактики многих болезней, особенно связанных с работой желудочно-кишечного тракта, поскольку способствует выработке желудочного сока, а также повышению кислотности.
- Оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы.
- Свежие ягоды особенно полезны при заболеваниях дыхательных путей.
- Оказывает успокаивающий эффект, что нормализует работу нервной системы.
- Улучшает состав крови, вследствие чего улучшается состояние кровеносной системы в целом.
- За счет большого количества антиоксидантов улучшает состояние кожи, уменьшает видимые мимические морщины.
Разберемся подробно, какое влияние оказывают входящие в состав компоненты на отдельные системы организма.
Дыхательная система
Как и любой другой системе организма для дыхательной требуется большое количество питательных веществ, которые и находятся в винограде. При таких заболеваниях, как астма и плеврит, а также туберкулез на ранних стадиях рекомендуется включать его в ежедневный рацион.
Пищеварительная система
Как уже было сказано, виноград играет ключевую роль в нормализации работы желудочно-кишечного тракта, но, кроме того, он значительно ускоряет естественный метаболизм. Это значительно ускоряет процессы переваривания, расщепления на простые элементы жиров. Именно поэтому виноград является важным компонентом диеты для людей, страдающих от хронических заболеваний желчного пузыря, желудка и печени.
Помимо перечисленного, виноград способствует избавлению от запоров, ведь в состав его входит также достаточно большое количество клетчатки, растительных волокон.
Сердечно-сосудистая система
Виноград способствует обогащению крови азотом, что препятствует возникновению тромбов. Следует также знать, что он нормализует уровень гемоглобина, это особенно важно женщинам в период беременности и лактации, а также детям в период ускоренного роста.
Для людей, страдающих от перепадов давления, виноград тоже полезен, ведь он способмтвует его нормализации, а также стабилизации сердечного ритма.
Система кровообращения и кроветворения
Польза для кровообращения обуславливается тем, что входящие в состав микроэлементы способствуют очищению крови, улучшению ее состава. Вследствие этого возможна профилактика и содействие в лечении таких заболеваний, как атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца.
За счет очищения крови происходит и улучшение общего внешнего вида: меняется в лучшую сторону состояние волос, ногтей, кожи, а также происходит укрепление иммунитета, восстановление капиллярной системы.
Нервная система
Виноград прежде всего оказывает седативное, успокаивающее воздействие, снижающее эмоциональное напряжение, стрессы. Как следствие, исчезает бессонница, происходит восстановление сил и энергии.
Установлено, что содержащиеся в составе полифенолы способны защитить организм от воздействия патогенных молекул при болезни Альцгеймера.
Прочее
Доказано, что виноград способствует улучшению мозговой, а, как следствие, и умственной деятельности, что особенно важно в детском возрасте, студентам и школьникам. Обуславливается это наличием фруктозы в комплексе с витаминами. Кроме того, регулярное употребление виноградного сока способствует уменьшению головных болей, а также снижению утомляемости.
Виноград также известен как хороший способ профилактики сохранения зрения.
Интересный факт, ученые выявили, что употребление в пищу винограда способствует увеличению либидо, сексуального влечения. Именно поэтому его рекомендуют для романтических ужинов.
Вред и противопоказания
Трудно сказать, что виноград может нанести вред организму человека. Есть лишь некоторый спектр противопоказаний:
- Не рекомендуется употреблять в пищу виноград людям, страдающих повышенной кислотностью желудка, гастритом.
- Виноград может оказать слабительный эффект, поэтому необходимо быть осторожным тем, кто часто подвержен расстройствам кишечника.
- Больным диабетом.
- Аккуратно употреблять людям, страдающим гипертонией, ведь он может вызвать криз вследствие задержки лишней жидкости.
- Для всех существует лишь один совет: употребление винограда должно быть умеренным.
- Детям рекомендуется давать осветленный виноградный сок, поскольку темные сорта способны спровоцировать анемию.
Нужно осознать, что виноград не является лекарственным средством, но в качестве профилактики или содействии лечению он подойдет идеально. И это видно, ведь положительных воздействий на организм значительно больше, нежели вредных. Именно поэтому включение в рацион винограда сыграет на руку, поскольку улучшит общее состояние, обогатит организм необходимыми элементами и витаминами.
