Чай с молоком — польза и возможный вред

Чай издревле приобрел популярность во всем мире. Он знаменит множеством целебных свойств и разнообразием сортов и оттенков вкуса. На сегодняшний день в каждом доме можно найти несколько разновидностей чая.

Этот благородный напиток употребляют, как и в чистом виде, так и с добавлением различных полезных составляющих. Например, мед, лимон, пряности, молоко.

Традиция разбавлять чай молоком зародилась еще в семнадцатом веке. С тех пор множество людей оценили вкус такого состава, а эксперты и диетологи разных стран множество раз выдвигали ряд концепций о пользе и возможном вреде сочетания чая с молоком.

Общие сведения о чае и молоке

История чая берет свое начало в Китае в районе 3 тысячелетий назад. В совокупности, на сегодняшний момент насчитывается более полутора тысяч видов и сортов чая по всему миру, каждый из которых имеет свои свойства и аспекты потребления. Специалистами давно доказана польза и положительные качества этого напитка, который благотворно влияет практически на весь организм, замедляя процессы старения, предупреждая множество заболеваний, регенерируя клетки и способствуя работе мозга.

Говоря о молоке, стоит отметить высокое содержание полезных микроэлементов, аминокислот, витаминов и минералов, которые несут неоспоримое благо для всех внутренних органов. Люди давно познали целительную силу молока, которое в современном обществе стало неотъемлемой частью рациона практически в каждом доме.

Чай с добавлением молока стали пить в Великобритании и Ирландии, первыми открыв весь положительный спектр сочетания этих двух составляющих.

Полезные свойства напитка

При соединении друг с другом, обсуждаемые ингредиенты раскрывают свои благоприятные свойства и необычный мягкий вкус, а все имеющиеся в них вещества усваиваются быстрее. Предпочтение стоит отдавать зеленым сортам чая, так как именно в них, по мнению диетологов, определена наибольшая концентрация пользы. Такая смесь заварки с молочным продуктом, именуемая в народе как молокочай, способствует:

• Улучшению работы органов пищеварения, обладая обволакивающим желудок свойством и целебно влияя на внутреннюю микрофлору.
• Стабилизации нервной системы, повышая работоспособность и общий тонус засчет активизации кровообращения и обогащения мозга кислородом.
• Очищению организма от шлаков и токсинов, посредством танина и молочных кислот, которые избавляют печень от вредоносных веществ, и мочегонного эффекта для нормализации работы почек.
• Ускорению обмена веществ, сжиганию жиров и утолению голода.
• Профилактике иммунитета, благодаря содержанию витамина С и антиоксидантов в зеленых сортах чая.
• Активизации работы кишечника с помощью лактозы и жирных кислот, помогая желудку переваривать пищу.
• Предупреждению заболеваний опорно-двигательного аппарата, восполняя недостаток кальция в организме, делая волосы и ногти крепче, а мышцы сильнее.
• Правильной работе и профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Выработке тестостерона у мужчин.

Возможный вред молокочая

При широком спектре пользы чая с молоком, все же рекомендуется употреблять данную смесь в умеренных объемах. Этот продукт в чрезмерном количестве может вызвать дискомфорт в желудке и вздутие кишечника.
Также обсуждаемый напиток категорически противопоказан в некоторых случаях.

• Специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от чая и молока при воспалениях мочевыводящих путей и болезнях почек, так как этому составу характерен мочегонный эффект
• Еще следует избегать молокочай при индивидуальной непереносимости компонентов и в случае проявления аллергических реакций
• Детям в возрасте до трех лет предлагать чай с добавлением молока также не рекомендуется
• Особенно следует отказаться от такой вариации напитка людям с дефицитом железа или анемией, ведь некоторые ферменты этого состава мешают усвоению железа в желудочно-кишечном тракте
• Эксперты в области питания советуют не превышать норму потребления этого продукта в семьсот грамм за сутки и не смешивать такой коктейль с едой

Особенности приготовления и употребления

Традиционный метод приготовления чая с молоком представляет собой заваривание чайных листьев в кипятке, предварительно обдав вскипевшей водой чайник. Дав настояться заварке 5 минут, в напиток следует добавить несколько столовых ложек молока и сахар, исходя из вкусовых предпочтений. Более обильное добавление молока влечет за собой изменение вкуса к более сливочному, поэтому для такого способа приготовления надлежит выбирать более насыщенные и терпкие сорта листьев.

Любителям специй придется по душе добавление кардамона, гвоздики, корицы, имбиря, аниса, мускатного ореха, которые идеально сочетаются с чайным напитком.

Также можно экспериментировать с сортами чая, крепостью заварки, добавлением льда, меда, ягод, чёрного перца горошком, топленого молока, ванильного сахара, жасмина, мяты.
В разгрузочные дни стакан этого полезного микса, с добавлением обезжиренного молока и меда, вместо сахара, полностью заменит прием пищи, утолит голод и обогатит организм витаминным комплексом.

Заключение

Чай с молоком, при умеренном потреблении и при условиях отсутствия противопоказаний, принесет глобальную пользу для всего организма как женщин, так и мужчин, благоприятно отразится на фигуре, подарит заряд энергии и хорошего настроения. Изысканных рецептов приготовления всевозможных вариаций молокочая много, и каждый из них находит почитателей. Поэтому приготовление таких коктейлей будет по душе людям с фантазией.