Манго: полезные свойства и вред

Не так давно возможность попробовать экзотические фрукты, названия которых некоторым не встречались вовсе, предоставлялась только в туристических поездках в далекие страны, теперь современный ассортимент магазинов позволяет знакомиться с продовольственными дарами всего мира, затратив на это минимум усилий. Некоторые фрукты перестали считаться экзотикой, манго, например, можно встретить в сетевых супермаркетах. Существуют даже сервисы по доставке фруктов напрямую из стран Азии.

Тем, кто еще не очень хорошо разбирается в тонкостях выбора вкусовых и внешних характеристик того или иного сладкого плода, лучше заранее ознакомиться с описанием, подойти к их выбору уже подготовленными. Далее речь пойдет о том, чем примечателен и как выбрать один из таких фруктов – манго.

Манго – что за фрукт

Плод вечнозеленого дерева родом из Индии, широко распространен в странах Восточной и Южной Азии, Таиланде, там он популярен так же, как яблоки в странах Восточной Европы. Обладает довольно плотной кожурой зеленого, желтого, красного или оранжевого цвета, разновидностей его более 300, вес одной штуки около 300 гр., внутри находится косточка. Спелые плоды сочные и сладкие, иногда с легкой кислинкой, сложно провести аналогию со знакомыми фруктовыми вкусами.

В 100 гр манго содержится примерно 60 ккал. Также в составе присутствуют минеральные вещества: калий, магний, фосфор, кальций, железо и другие, витамины: С, А, К, группы B.

Полезные качества

Положительное влияние тропического плода на организм обусловлено его уникальным составом. Некоторые из этих аспектов заключаются в следующем:

• Фрукт незаменим в межсезонье, в период простуд, так как является активным поставщиком аскорбиновой кислоты, содержание витамина C здесь даже больше, чем во многих цитрусовых.
• Клетчатка в составе плода способствует налаживанию и поддержанию работы пищеварительной системы, выведению из организма шлаков и оздоровлению кишечника.
• Нервная система будет поддерживаться в нормальном состоянии благодаря витамину B6, он помогает успокоиться и легче справляться со стрессовыми ситуациями каждый день. Витамин способствует активизации работы головного мозга, манго содержит B6 в избытке.
• Высокий уровень калия и магния способствует нормализации артериального давления, регулярное употребление манго позволяет проводить профилактику гипертонии, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Кальций и витамин К укрепляют костную ткань, снижают риск переломов.
• Активные вещества – полифенолы и каротиноиды – помогают предотвращать дальнейший рост клеток злокачественных опухолей, позволяя, с разрешения врача, добавлять употребление фрукт к основной терапии.
• Витамины А, С, коллаген предотвращают преждевременное старение кожи, способствуют ее оздоровлению, уменьшению негативного влияния внешней среды, с их помощью можно придать здоровый блеск волосам и свести к минимуму их выпадение.
• Регулярное употребление фрукта является одной из профилактических мер по предотвращению анемии ввиду значительной доли железа, витамина С. Часто нехваткой этого фермента страдают беременные женщины.

Отрицательные качества

Возможное негативное влияние проявляется, когда происходит явное злоупотребление плодами теплых стран и не грозит тому, кто придерживается умеренного употребления фруктов. Тем не менее, следует обратить внимание на некоторые особенности:

• Так как продукт не из наших широт, имеет достаточно сильный вкус, яркий цвет, не рекомендуется давать его детям раннего возраста во избежание аллергических реакций организма, проблем с еще не окрепшей пищеварительной системой.
• Взрослым, склонным к аллергическим реакциям, также надо проявлять осторожность при употреблении манго, при появлении сыпи, других нежелательных последствий от этого лучше воздержаться.
• Людям, страдающим сахарным диабетом, из-за высокого содержания фруктозы, сахарозы, необходимо контролировать потребление манго, хотя в небольшом количестве он не нанесет вреда.
• Мякоть замедляет процесс вывода из крови этилового спирта, аккуратнее следует быть, употребляя фрукт с большим количеством алкоголя.
• При уже имеющихся проблемах с почками следует употреблять фрукт умеренно, так как высокое содержания калия провоцирует повышенную интенсивность работы почек для вывода излишек вещества из крови.
• Чрезмерное употребление плодов, особенно неспелых, может вызвать болезненные ощущения со стороны желудочно-кишечного тракта, колики, также высокая кислотность способствует раздражению слизистой и поджелудочной железы.

Советы по выбору и употреблению

Благодаря огромному разнообразию видов, выбор подходящего плода представляется довольно сложным процессом, здесь лучше полагаться на собственные предпочтения: кому-то по душе сладкий вкус, некоторые предпочитают покислее. Все же, есть некоторые общие факторы выбора спелых плодов:

1. Гладкая, блестящая плотная кожура. Дряблая кожица – напротив – свидетельствует о перезревании.
2. При легком нажатии образовывается небольшая вмятина, которая выравнивается, если образовалось отверстие, возможно плод начал портиться.
3. Спелые плоды имеют приятный сладковатый аромат, наличие запаха кислоты или алкоголя свидетельствуют о начавшемся процессе брожения.

Манго едят самостоятельно, готовят коктейли, фруктовые салаты. Замечательно будет добавить несколько кусочков в йогурт или мороженое. Некоторые готовят соусы с использованием этого фрукта, а на полках магазинов можно увидеть консервы или высушенные дольки манго.

Умеренное употребление манго оказывает на человека положительное влияние, помогая укреплять иммунитет, лишь некоторым не подходит этот фрукт, хотя, скорее всего, достаточно будет просто снизить его количество в рационе, тогда негативных последствий можно избежать. Соблюдение рекомендаций, сбалансированное питание, которое, помимо фруктов, включает необходимые организму вещества, поможет получить от поедания манго максимум пользы и приятных вкусовых эмоций.