Что более полезно употреблять финики или инжир

Финики и инжир во многом похожи. И то, и другое – нечастые фрукты. Они считаются очень полезными, пользуются большой популярностью у желающих похудеть и вегетарианцев. Но по-настоящему их польза раскрывается только при правильном употреблении.

Описание сухофруктов

Родина инжира и фиников – Ближний Восток и Северная Африка. Оба растут на деревьях (инжир – на фиговом дереве, финик — на финиковой пальме), их выращивают в промышленных масштабах. Местные жители едят их свежими или сушеными, но в другие страны оба фрукта везут только в сушеном виде и продаются вместе с другими сухофруктами.

Финики имеют темно-синюю или темно-фиолетовую окраску, на вкус очень сладкие. В центре обязательно крупная косточка, она несъедобна. Чтобы высушить финики, их оставляют на солнце в естественных условиях, не применяя консервантов и высоких температур. Сахар, который содержится в огромных количествах, становится естественным консервантом и позволяет финикам долго храниться.

Сушеный инжир светло-коричневого или светло-желтого цвета. Внутри большое количество мелких, но съедобных косточек. Кожура толще, чем у финика, но тоже съедобна. Имеют характерный сладко-кислый вкус. Сладость создается за счет фруктозы, поэтому небольшое количество инжира можно даже при сахарном диабете.

Польза фиников

Финики считаются особенно полезными для женщин. Их действие на организм:

• Высокое содержание быстрых углеводов дает ощущение прилива сил сразу после еды.
• Высокое содержание триптофана – аминокислоты, участвующей в регуляции цикла сна и бодрствования.
• Другое действие триптофана – восполнение нейромедиаторов, что улучшает работу головного мозга, особенно важно при умственном труде или высокой психологической нагрузке.
• Умеренное снижение кислотности желудочного сока, улучшение самочувствия при изжоге.
• Витамин В5 способствует выработке инсулина, поэтому сахар в финиках быстро усваивается клетками, уровень глюкозы в крови после их употребления быстро приходит в норму.
• Высокое содержание магния полезно для нервной и сердечно-сосудистой системы.
• Кальций необходим для мышц, костей и ногтей.
• Селен поддерживает иммунную систему, снижает риск развития опухолей.
• Способствуют размножению нормальной кишечной микрофлоры.
• Губительно действуют на кишечных паразитов, усиливают эффект от приема глистогонных препаратов, снижают его побочные эффекты.
• Снижает риск выкидыша у беременных женщин.

Финики можно и нужно есть беременным и кормящим женщинам, детям, спортсменам, людям, занятым умственным трудом. В умеренных количествах сухофрукты разрешены при избыточном весе и даже сахарном диабете, но в этом случае обязательно согласовать их употребление с врачом.

Свежие и сушеные финики одинаково полезны. Из плодов финиковой пальмы делают желе, варенье, повидло, муку, сок и алкогольные напитки.

Польза инжира

У этого плода много названий: инжир, смоква, фига. Его действие на организм разнообразно:

• Быстрое повышение уровня сахара в крови дает ощущение прилива сил.
• Калий ускоряет усвоение сахара, поэтому гликемия плавно снижается.
• Высокое содержание железа помогает кроветворению.
• Витамины группы В поддерживают иммунитет и активность головного мозга.
• Триптофан полезен при умственном труде, постоянных стрессах, нарушениях сна.
• Витамин А улучшает зрение, способствует эластичности кожи, укрепляет волосы и ногти.
• Клетчатка нормализует моторику кишечника, борется с запорами.
• Магний и калий полезны для сердца, мышечного тонуса, нервной системы, при бронхоспазмах.
• Кальций и фосфор укрепляют кости, мышцы, хрящи и связки.
• Повышает потенцию у мужчин.

Инжир полезен при запорах, заболеваниях сердца, повышенном холестерине, заболеваниях легких, эректильной дисфункции. Его можно давать детям, но важно соблюдать меру. Сладкие сухофрукты могут создавать ложное чувство сытости.

Возможные противопоказания

У обоих сухофруктов близкие противопоказания:

• Непереносимость фруктозы.
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Мочекаменная болезнь.
• Подагра.
• Запоры (для фиников).
• Панкреатит (для инжира).

Финики и инжир нельзя есть вместе с цитрусовыми фруктами – это вызовет резкий скачок кислотности, возможен понос, рвота и тяжесть в животе. Чем кислее цитрус, тем сильнее будет выражен негативный эффект.

Для пациентов с сахарным диабетом разрешены оба сухофрукта, но в строго ограниченных количествах. Обычно это 1-2 плода раз в неделю или реже. Если уровень глюкозы контролируется плохо, от них нужно воздержаться. Сушеные фиги и финики можно носить с собой на случай резкого понижения уровня сахара в крови.

При избыточном весе также нужно соблюдать меру. В небольших количествах (1-2 плода в день) сухофрукты не оказывают влияния на вес, но по вкусу хорошо заменяют сладости. Инжир за счет клетчатки стимулирует работу кишечника, поэтому способствует похудению. Но избыток сухофруктов дает обратный эффект – накопление лишнего веса и высокий сахар в крови.

Что полезнее?

Финики и инжир одинаково полезны для организма. Оба сухофрукта дают быстрый прилив сил, но без сильных скачков сахара в крови. Оба полезны для работы головного мозга, являются ценным источником энергии для умственной работы, помогают сохранять душевное спокойствие и бороться с бессонницей. Оба оказывают благотворное действие на сердечно-сосудистую систему, мышцы и кости, укрепляют иммунную систему. Инжир более полезен при астме и эректильной дисфункции, финики – при беременности.

Единственное, в чем действия фруктов противоположны – влияние на моторику кишечника. Финики обладают закрепляющим действием, а инжир – слабительным, поэтому не стоит употреблять их вместе. Если имеются проблемы с кишечником, стоит избегать того фрукта, который может их усилить.