Цикорий — польза и вред для организма
Цикорий известен как заменитель кофе. Его целебные свойства знакомы из давних времен. Появился он на Средиземноморье, откуда на судах развезли его по всему миру. Пришелся он многим по вкусу, поэтому выращивали его огромными плантациями. До России он дошел в начале 20-х веков и быстро полюбился русскому народу. Многие научные лаборатории исследовали это интересное растение и выявили много положительных, а также полезных...
Польза и вред варенья из смородины
Лето – время консервации и заготовок на зиму. Богатая природными дарами земля, щедро снабжает людей фруктами, овощами и ягодами. Несомненно, смородина является одной из любимых ягод домохозяек. Красную и белую обычно используют для приготовления желе и компотов, а также для домашних вин и настоек. Черная смородина является одним из лучших ингредиентов домашнего варенья. Обладая специфическим и насыщенным вкусом и ароматом,...
Кускус: что это, польза и вред
Кускусом называют пшеничную крупу, которая приготовлена по определенным правилам. Внешне блюдо напоминает приготовленное пшено. Имеет интересный желтый цвет, приятный вкус и аромат. Крупинки очень мелкие, продукт не считается крупой, скорее это аналог макаронных изделий. Содержание: Полезные свойства продукта Возможный вред для организма Как употреблять при похудении Вкусные рецепты Полезные свойства продукта Процесс...
Алюминиевая посуда — польза и вред для организма
Алюминий – легкий и химически активный металл. Изготовление посуды из него было бы невозможно, если б не тонкая инертная пленка оксида, покрывающая поверхность невидимо для глаз. Благодаря ей алюминиевая посуда способна долго храниться и не вступать в контакт с пищей. Однако эту пленку могут разрушить вещества, содержащиеся в некоторых продуктах, поэтому далеко не все можно готовить и хранить в алюминии. В 19 веке, когда алюминий был...
Аргинин — полезные свойства и вред
Аргинин (2-амино- 5-гуанидинпентановая кислота) – одна из самых значимых аминокислот в организме человека. Это аминокислота является частично восполняемой в организме здорового человека, но часто его уровень недостаточен у детей, пожилых и больных людей. Аргинин содержится во многих продуктах питания. Также аргинин стал одной из самых востребованных добавок для спортсменов. Содержание: Аргинин – что это Польза аргинина Вред и...
Калмыцкий чай — польза и вред
Калмыцкий чай — смесь зеленого и черного чая (чаще зеленого) спрессованного в плитки с молоком, маслом (жиром) и солью, ещё его называют монгольский. Возможны варианты с добавлением степных трав и пряных специй. Также у этого напитка есть другое название – джомба. Содержание: Полезные свойства продукта Возможный вред для организма Рецепты приготовления чая Полезные свойства продукта Чай известен с древних времен. По приданию...
Польза и вред соевого молока
Соевое молоко становится все более популярным в последние годы. Этот напиток любят употреблять вегетарианцы и веганы. Он служит основой для приготовления тофу и других продуктов из сои. Соевые блюда пришли в Европу из Восточной Азии, где уже давно были частью традиционной кухни. Эти блюда содержат много белка и часто рассматриваются как альтернатива животным продуктам. В частности, соевое молоко нередко выступает как замена...
Пропаренный рис: польза и возможный вред
Пропаренный рис – обработанное рисовое зерно, которое можно легко приготовить. Продукт придумали как выход из ситуации, так как очистка злака наносит ему сильный урон и в рисе не остаются полезные вещества. Пропаренный рис активно используется в диетологии. Содержание: Способ получения Состав Применение и польза Вред для организма Употребление при диете Вкусные рецепты Способ получения При заготовке пропаренного зерна в нем...
Кукурузные хлопья: польза и возможный вред
Завтрак считается важнейшим приемом пищи, запускающим метаболизм и заряжающим нас энергией. К сожалению, времени на завтрак у современного человека все меньше. И тут на помощь приходят различные варианты моментальных перекусов и сухих завтраков: каши быстрого приготовления, батончики, снэки, хлопья… Чем полезен этот продукт? Может ли его употребление принести вред? Что стоит знать о таком завтраке? Содержание: Кукурузные хлопья...
Ячневая каша: польза и вред
Ячка обладает уникальными вкусовыми и целебными качествами. Имеет в своем составе большое количество микроэлементов, которые оказывают положительное влияние на здоровья человека. Готовится каша на воде, молоке, с сахаром или сливочным маслом. Содержание: Состав и калорийность Полезные свойства Польза при похудении Польза при беременности и лактации Польза для детей Вред и противопоказания Состав и калорийность Ячмень...