Сырые яйца — польза и вред для здоровья
Яйца считаются очень полезным и необходимым для нормального функционирования организма продуктом. Способов приготовления яиц очень много – различные варианты омлетов, знакомая всем глазунья… Без яиц невозможно представить себе многие виды выпечки (а точнее, теста). Одним словом, этот продукт занимает важную роль в рационе человека. А можно ли употреблять в пищу яйца, не прошедшие термическую обработку? Не опасно ли это для...
Горячий шоколад — польза и вред для здоровья
Чоколатль или пенная вода – так называли горячий шоколад жители древнего племени ацтеков. Тот, древний напиток не имел ничего общего с современным, широко известным и потребляемым всеми. Традиционно напиток готовился из тщательно перетёртых зёрен какао. Полученная масса (паста) заливалась водой. Для пикантности индейцы улучшали вкус напитка, добавляя в него «огненную воду» (алкоголь) и жгучий перец. Такой напиток считался...
Пшенная каша — польза и вред
Каша, как известно, является самым полезным и сбалансированным вариантом утренней трапезы. Это блюдо чрезвычайно богато витаминами и минералами, содержит необходимые для здоровья и хорошего самочувствия вещества в составе. Кроме того, порция каши на завтрак способна стать отличным началом дня, надолго зарядить энергией и утолить чувство голода. Одно из самых распространенных в нашей стране блюд, подаваемых на завтрак – каша из...
Ирга: польза и вред для здоровья
Ирга или коринка – это плодово-декоративный кустарник (дерево) семейства яблоневых. Благодаря красивой кроне и пышному цветению, его в народе называют «барыней». Но это не единственная привлекательность ирги. Растение одновременно используется как для декоративной посадки, так и с целью сбора плодов. Ягоды этого кустарника, фиолетово-красные, с сизым налётом, собраны в грозди (кисти). На вкус – сладкие, из-за чего растение иногда...
Конопляная мука: польза, вред и как принимать
Наверное, будет правильным сказать, что мука, приготовленная из травянистого растения конопля – не самый обычный и популярный продукт. Но он есть, а потому неплохо было бы узнать, что это такое? Как этот продукт можно употреблять? Какие полезные вещества содержатся в нём? И, самое главное – какое воздействие конопляная мука оказывает на организм человека? Может ли использование этого продукта причинить вред...
Красный лук: польза и возможный вред
Красный или салатный лук отличается от классического репчатого не только вкусом, но и пользой. Используется в кулинарных целях, а также как компонент лекарственных средств народной медицины. Содержание: Полезные свойства Польза для будущих мам Польза для представителей сильного пола Польза для женщин и детей Вред и противопоказание Как использовать в терапевтических целях Полезные свойства Продукт считается низкокалорийным и...
Сыр: польза и вред для организма
Сыр… Как много в этом слове… Этот продукт является одним из первых, который научился готовить человек. В основе его приготовления лежит способность молока свертываться под действием специальных сычужных ферментов и кисломолочных бактерий. Также необходимо дальнейшее созревание продукта в специальных условиях. В Италии, Швейцарии, Франции и Нидерландах сырное производство является главным столпом экономики и предметом...
Липовый чай: польза и вред для организма
Липа — красивое весеннее растение, которое широко распространено на территории России. Немногие знают, что части дерева используют в фитотерапии для профилактики заболеваний и устранения дефицита полезных веществ в организме. Содержание: Липовый чай Польза Липовый чай для женщин Вред Рецепты и правила употребления Липовый чай Для заваривания липового чая используют цветки и листья дерева. Особенностью напитка является...
Серебряная вода: польза и вред для организма
Серебро издавна считали не только ювелирным украшением, но и веществом, способным обеззараживать воду. По свидетельствам Геродота (384 год до рождества Христова), в Персии ее хранили в серебряной посуде. Царь Кир пользовался этой водой в длительных походах, насыщенная ионами благородного элемента, она сохранялась очень долго. Ученые и сегодня продолжают изучать свойства такой воды, полагая, что ее действие на организм...
Польза и вред козьего молока для организма
Молоко домашней козы считалось целебным ещё с древних времён. Древнегреческий целитель Гиппократ успешно лечил с его помощью пациентов, болеющих туберкулёзом лёгких (чахоткой). О пользе козьего молока говорит и предание из древнегреческой мифологии о том, что бог-громовержец Зевс был вскормлен молоком козы Амалфеи. До сих пор это средство используется в санаториях, расположенных в горных кантонах Швейцарии. Им излечивают анемию,...