Чем вреден и полезен кальян для здоровья человека
К занятию покурить кальян нынешнее поколение относится легко и непринужденно, даже с некоторым восхищением. Для них это ремесло ассоциируется с приятным времяпрепровождением. Множество людей за кальяном совмещают работу и отдых. Они, не задумываясь как влияет вдыхание большого количества дыма на организм, с радостью занимаются таким модным видом курения. Ведь рекламные ролики гласят, что это современно и совсем безобидно. Одни...
Чечевица, ее польза и возможный вред
С древних времён чечевица имела особую важность в мире еды. Блюда из её зёрен были неотъемлемой частью рациона большинства людей, начиная с бронзового века. Она была распространена во многих частях планеты, начиная от Рима и заканчивая древним Египтом. В настоящее же время чечевица как продукт питания не пользуется особой популярностью в России. Тем не менее важно знать, какими полезными свойствами она обладает. Содержание: Что это...
Польза и вред фиников для организма человека
Около 6000 лет до нашей эры на Ближнем востоке стали возделывать финиковую пальму как сельскохозяйственную культуру. Это дерево способно достигать 25 высоты. Диаметр ствола равен примерно метру. Такие деревья-великаны дают маленькие красновато-коричневые плоды – финики. Длина фрукта – до 6 см, внутри – косточка. Этот экзотический фрукт на Ближнем Востоке используется при изготовлении пряностей, а также в десертах: киселях, муссах,...
Масло черного тмина: польза, вред и как принимать
Чёрный тмин, кумин, чернушка, зира, римский кориандр — далеко не все названия известной специи. Семена этого растения уже 3000 лет применяются в кулинарии. Первые упоминания относятся к древнеегипетской цивилизации, а рецепты исцеления болезней при помощи тмина можно встретить у Гиппократа. С недавних времен семена чёрного тмина и получаемое из них масло стали известны современным лекарям. Содержание: Черный тмин. Что за...
Говяжья печень: польза и вред для организма
Приверженцы правильного питания и диетологи все больше внимания уделяют говяжьей печени. Многие отдают предпочтение натуральному мясу и относят ее к продуктам низшего качества. Кулинарной наукой она отнесена к деликатесу особо полезному для организма человека, так как содержит наибольшее количество питательных и полезных веществ. Содержание: Что это такое Полезные свойства Говяжья печень – это кладезь минералов и...
Картофельное пюре: польза и вред
Картофель, завезённый в Европу в XVI веке из Южной Америки, не сразу стал столовой культурой для европейцев. Какое-то время он украшал клумбы как декоративное растение. И только позже он стал возделываться как овощная культура и занял достойное место в кулинарии. Среди множества кулинарных рецептов, где упоминается картофель, приготовленный разными способами, есть один рецепт, пользующийся заслуженной популярностью. Речь идёт о...
Мюсли — польза и вред для организма
В начале ХХ века Максимиллиан Бирхер-Беннер, швейцарский врач, основоположник принципов правильного питания, рассказал широкой публике о мюсли. Путешествуя по Альпам Швейцарии, он случайно попробовал сухой паек из овсяных хлопьев с орехами и фруктами. Оценив питательность и пользу данного продукта, он включил смесь в рацион своих пациентов. Сегодня, мюсли являются одним из самых популярных завтраков, который любят взрослые и дети,...
Польза и вред кофе для организма человека
Можно ли быть равнодушным к кофе? Аромат, который нельзя проигнорировать и очень трудно забыть. Его или страстно любят, или считают горьким и невкусным. Он имеет древнюю и интересную историю. На заре нашей эры эфиопский пастух потерял своих коз, а после долгих поисков обнаружил их поедающими ягоды какого-то необычного растения. Козы вели себя очень весело, и пастух решил узнать, чего же они наелись. Ощущение бодрости удивило пастуха, и...