Айран — польза и чем вреден
Айран по праву занимает место одного из самых известных кисломолочных напитков. Его можно пить круглый год — летом он прекрасно утолит жажду, а зимой укрепит иммунитет и защитит организм от простуды и гриппа. Это низкокалорийный продукт, который можно употреблять даже во время жесткой диеты. И благодаря своим полезным свойствам он все набирает все большую популярность. Содержание: Айран Полезные свойства айрана Вред и...
Куриный жир: польза и вред для организма
Молодые хозяйки, начинающие свою кулинарную карьеру, не знают, что для зажарки может подойти не только сливочное, оливковое, растительное масла, но и весьма полезный куриный жир. Многие профессиональные повара давно готовят свои фирменные блюда на этом продукте, что придаёт им не только отличный вкус, сытность, но и существенную пользу. В китайской кухне широко применяют данный вид жира (Цзи Ю — китайский топлёный жир), добавляя его...
Кукурузные палочки: польза и возможный вред
Кукурузные палочки появились в 19 веке в результате кулинарной ошибки, которую допустили повара братья Келлог. Чтобы не выбрасывать отсыревшую кукурузную муку, они пошли на эксперимент. Братья замесили густое тесто, раскатали его и получили хлопья, обжарили их на кукурузном масле и получили новое блюдо, удивившее своими вкусовым качествами постояльцев санатория, принадлежавшего братьям-кулинарам. Воодушевившись этим кулинарным...
Сыр рикотта — польза и вред
Прилавки магазинов сейчас ломятся от разнообразия продуктов. Не менее всех остальных радуют сыры – всегда можно подобрать продукт по вкусу, кошельку и пристрастиям. Поклонникам итальянской кухни наверняка придется по душе нежный сыр рикотта со сливочными нотками и приятной текстурой. Так ли полезен этот сыр, можно ли его есть без ограничений и возможно ли в домашних условиях приготовить вкусный продукт высокого...
Подсушенный хлеб — польза и возможный вред
Трудно быть равнодушным при манящем запахе свежей выпечки, так хочется сразу же попробовать хоть немного! Но так ли полезен для здоровья хлеб только с печи, как вкусен? Большинству женщин знакомо вредное воздействие свежей выпечки на фигуру. Но кроме самой явной причины немного подождать, существует ещё риск заработать вздутие живота, гастрит или даже раковую опухоль. Но означает ли это, что придется совсем отказаться от любимого...
Гейнер: полезные свойства и чем может быть вреден?
К необходимости пересмотреть свое питание человек, начавший серьезно заниматься спортом, приходит довольно быстро. Интенсивные и продолжительные тренировки отнимают много сил, потерянную энергию нужно как-то восполнять, и тогда на помощь приходит спортивное питание: энергетические батончики, белковые смеси и, в первую очередь, гейнеры. Содержание: Что это такое? Польза белково-углеводных смесей Возможный вред Правильное...
Кофе с медом: польза и вред
Кофе — один из самых любимых утренних напитков большинства людей. Благодаря ему можно быстро взбодрить себя после сна, зарядиться силой, энергией и хорошим настроением. Одним нравится добавлять в него сахар, другим молоко, либо употреблять в неразбавленном виде. А если положить в него мёд, то станет не только более вкусным, ароматным, но и очень полезным. Содержание: Что представляет собой данный напиток Оказываемая...
Бараний жир: польза и вред
Баран ― это название рода животных, к которому относятся архары, муфлоны и домашняя овца. Вот об овцах и их мужских особях баранах пойдет речь. Вернее о жире, который находится у них в курдюке. С древности ценились курдючные овцы. Найдены их изображения на посуде и мозаике на раскопках Шумерского царства, относящиеся к 3000 лет до нашей эры. В странах, исповедующих ислам, буддизм, где религия не разрешает есть свиней, получило развитие...
Греческий йогурт — польза и вред
Кисломолочную продукцию любят многие, но, к сожалению, некоторые её виды не очень полезны. Ведь в них добавляют различные добавки, сахар, красители и т.д. Здоровой альтернативой является греческий йогурт. Содержание: Греческий йогурт Польза Вред Как приготовить в домашних условиях Советы по употреблению Греческий йогурт Греческий йогурт — это тип йогурта, который не содержит молочной сыворотки. Продукт изготавливают путём...
Польза и вред рисовых хлопьев для организма
Одним из самых распространённых и популярных в мире злаков является рис. Его выращиванием человечество занималось уже несколько тысячелетий назад. У себя на родине, в Юго-Восточной Азии этот продукт пользуется большой популярностью. Из зёрен риса готовят не только супы, каши и гарниры. Из вкусного и питательного злака изготавливают производные продукты: муку, крахмал, бумагу, лапшу, уксус, водку. Одним из таких продуктов являются...